飲食店向けテイクアウト＆デリバリー対応POS徹底比較：Airレジ・POS+・Square・スマレジ

最近では飲食店においてテイクアウトやデリバリーの導入が進み、対応のしやすいPOSレジが注目を集めています。この記事では、Airレジ・POS+・Square・スマレジの4つを取り上げて、導入事例やメリットを交えながら、飲食店オーナー必見の機能と導入ポイントを徹底比較します。

テイクアウト＆デリバリー対応POS導入の背景

飲食店の経営において、テイクアウトやデリバリーを導入することは、売上の新たな柱を作る上で非常に有効な手段になっています。特に最近では、外食を控える動きや非接触ニーズの高まりから、テイクアウトとデリバリーの需要が一気に拡大しました。その影響で「飲食店 テイクアウト POS」「デリバリー POSレジ」などのキーワードに注目が集まり、どのように運用すれば効率的に売上に貢献できるのか、多くの店舗が試行錯誤をしています。

テイクアウト＆デリバリー対応が必要な理由

店舗でのイートインだけではなく、テイクアウトやデリバリーも並行して行うとなると、オペレーションの複雑さが増してしまいます。メニュー管理や、軽減税率の関係で会計処理も分ける必要があるため、従業員にかかる負荷も大きくなるのです。そこで役立つのが、複雑な会計や在庫管理を簡単に一元化できるテイクアウト＆デリバリー対応POSレジとなります。

POSレジで業務を効率化するメリット

POSレジを活用する最大の利点は、売上管理や在庫管理の手間を大幅に削減できる点です。加えて、テイクアウト・デリバリーの注文を素早く処理しながら、店内飲食の会計とも区別して計上できるため、経営データの可視化がスムーズになります。

店舗の多角化（イートイン＋テイクアウト＋デリバリー）を進めても、POSレジがきちんと対応していればオペレーションが煩雑になりにくいです。

主要4サービス比較：Airレジ・POS+・Square・スマレジ

ここからは、実際に飲食店オーナーの方々がよく導入する4つのPOSレジ、すなわちAirレジ、POS+（ポスタス）、Square、スマレジに注目して、テイクアウト・デリバリー対応を中心にまとめてみます。キッチンプリンターとの連動やモバイルオーダーなど、気になる機能も合わせて確認していきましょう。

4サービスのテイクアウト＆デリバリー比較表

下記の表では、それぞれのPOSがテイクアウトやデリバリーにどのように対応しているのかを一覧にしています。キッチンプリンター連動やモバイルオーダー機能の有無などもあわせてチェックしてみてください。

サービス	テイクアウト機能	デリバリー機能	キッチンプリンター連動	モバイルオーダー
Airレジ	軽減税率管理に対応、テイクアウト用に税率を分けて計上可能	自社デリバリーの注文管理や外部サービス連携は要検討	対応プリンターが豊富、連動性高	別のアプリや連携サービスと組み合わせる必要あり
POS+ (ポスタス)	多店舗・複数形態にも柔軟に対応	モバイルオーダー機能やデリバリー連携オプションあり	キッチンプリンター対応でスムーズに注文を共有	モバイルセルフオーダーやPOS+ self orderで対応
Square	メニュー管理や複数税率設定でテイクアウトをスムーズに計上	オンラインビジネス機能を活用した注文受付が可能	Square専用端末でキッチンプリンターと連動可	Square公式のモバイルオーダー機能は別途導入が必要
スマレジ	軽減税率や免税対応を含めた細かな設定が可能	外部サービス連携によりデリバリー対応を実現	キッチンプリンターとの連携やセルフオーダー端末への印刷指示可	オプションでセルフオーダーやモバイルオーダーに対応

Airレジのテイクアウト＆デリバリー対応ポイント

Airレジは初期費用・月額費用ともに無料という大きな魅力があります。飲食店が軽減税率に対応しながら、テイクアウトと店内飲食をスムーズに振り分けることが可能です。
一方で、デリバリー機能自体は標準搭載ではないため、別途外部サービスを組み合わせるケースが多いです。自社デリバリーをすでに行っているところだと、電話注文やオンライン注文を手作業で入力している店舗も見受けられます。

導入のメリット：手軽さとコスト面

Airレジの最も大きな魅力は、無料で多機能なPOSが使えることです。小規模店舗や個人事業主で、まずは店内会計やテイクアウト管理をスマート化したい場合に非常に使いやすいです。

初期費用や月額費用の負担が少ないため、導入ハードルが低く試しやすい。

デメリット：拡張機能の限定

無料とはいえ、デリバリー連携やモバイルオーダーを標準でサポートしているわけではありません。したがって、多店舗展開している飲食チェーンや、専用のデリバリーシステムを求める場合は、もう少し拡張性の高いサービスを検討する必要があるでしょう。

標準機能だけでは本格的なデリバリー対応が物足りない可能性がある。

POS+（ポスタス）のテイクアウト＆デリバリー対応ポイント

POS+は多機能かつサポート体制も手厚いことで有名です。特に飲食店向けの「POS+ food」では、キッチンプリンター連携からモバイルオーダー、テイクアウト・デリバリー対応など、実店舗での注文オペレーションを総合的にカバーできる強みがあります。

テイクアウト＆デリバリー機能の充実度

POS+は、テイクアウト用の会計とイートイン会計を分けやすく、さらにデリバリーの注文もモバイルオーダー機能や外部サービスとの連携によって対応できるようになっています。飲食店が運用する独自デリバリーシステムやネット注文システムとも比較的柔軟に連携できる点が特徴です。

サポート体制が365日あり、導入後の不安やトラブル時にもすぐ相談できる。

導入時のハードル：月額費がかかる

POS+は機能豊富ゆえ、月額費がそれなりにかかります。小規模店の場合は、まずテイクアウト売上がどれほど見込めるか試算した上で導入する必要があるかもしれません。一方で、店舗全体の売上管理や在庫管理を効率化できれば、時間と手間の削減に繋がり、十分元が取れるケースが多いようです。

低コスト重視の事業者にとっては、月額1万円以上のプランが負担に感じる場合がある。

Squareのテイクアウト＆デリバリー対応ポイント

Squareは決済サービスの印象が強いかもしれませんが、実は無料POSアプリを提供しており、飲食店にも十分対応できる機能が盛り込まれています。複数税率に対応しているので、テイクアウトと店内飲食を区別した会計もスムーズです。さらに、オンラインビジネス機能を活用すれば、デリバリーや事前予約にも応用が可能です。

テイクアウト・デリバリーとオンライン販売の親和性

Squareの強みは、オンラインストアや請求書決済など、ウェブ上での販売ツールが充実していることです。テイクアウトのみならず「ネットで注文 → 店頭受取」の仕組みを簡単に作れるため、顧客の利便性を高めるのに役立ちます。デリバリーに関しても、自前で配達網を整えている店舗なら、オンライン注文サイトをセットアップして管理することが可能です。

決済手数料が明朗で、売上の入金サイクルが比較的早い。資金繰りを重視する飲食店オーナーに安心感がある。

注意点：キッチンプリンターやモバイルオーダー連携

Squareを使い慣れていないと、周辺機器のセットアップやモバイルオーダー導入の流れがわかりにくいことがあります。専用端末（Square レジスターやSquare ターミナルなど）を導入する場合は、機器の選定と使い方をしっかり理解することが大切です。

端末選択を誤るとキッチンプリンターの連携が難しくなる場合があり、事前調査が欠かせない。

スマレジのテイクアウト＆デリバリー対応ポイント

スマレジはiPadやiPhoneを活用したクラウド型POSレジで、機能が非常に充実しています。特に飲食店向けに強化されているオーダー管理機能や、セルフオーダーを導入できる拡張性が魅力です。

充実したオーダー管理と拡張性

スマレジでは、キッチンプリンター連動はもちろん、スタッフ用のハンディターミナルやセルフオーダー端末を導入してオペレーションを簡略化できます。テイクアウト・デリバリーの注文を外部サービスと連携させることもできるので、各種フードデリバリーアプリを併用している店舗でも使いやすいです。

オプション機能や他システム連携が豊富で、必要な機能を後から追加しやすい。

プラン選択のポイント

スマレジは無料プランも存在しますが、より高度な在庫管理や売上分析、さらにはフードビジネスプランなどを利用するには月額費用が発生します。テイクアウトやデリバリーの動きが激しい業態なら、在庫管理や複数店舗の売上分析が重要になるので、上位プランを検討する価値があるでしょう。

無料プランでは利用できない機能が多く、やや高機能ゆえ設定が複雑になる傾向がある。

テイクアウト＆デリバリー対応を成功させるポイント

テイクアウトやデリバリーを安定して運用するには、POSレジの導入だけでなく、従業員の教育やメニュー設計の工夫も重要です。実際に「飲食店 テイクアウト POS」や「デリバリー POSレジ」の口コミを見ても、うまく活用している店舗ほど、総合的な改善を行っています。

オペレーションの見直し

店内飲食だけを想定していたオペレーションから、テイクアウト・デリバリー対応を追加するときには、スタッフの配置や仕事の流れを整理して、スムーズに動けるようにしましょう。例えば、テイクアウトやデリバリー専用の受け取りスペースやキッチン側の調理動線を見直すことも大事です。

キッチンプリンター連動を積極活用することでオペレーション効率がUP！

メニューや価格の最適化

テイクアウトやデリバリーでは、店内飲食と同じメニューをそのまま提供できないケースがあります。スープやドリンクの持ち帰り方法、容器代のコスト、調理時間などを考慮しながら、独自のテイクアウトメニュー・デリバリーメニューを設定するとトラブルが減ります。

スタッフへの研修とサポート

POSレジを導入しても、スタッフが機能を使いこなせなければ本来の効果が得られません。導入初期にはトレーニングをしっかり行い、テイクアウトやデリバリーの注文を受けた際の操作手順をわかりやすく共有しておくことが大切です。

POSレジのメーカーが提供する研修やサポートを活用すれば、短期間で慣れることができる。

各社サービス導入時のポイントまとめ

ここまで紹介してきたAirレジ、POS+、Square、スマレジはいずれも「飲食店 テイクアウト POS」「デリバリー POSレジ」を強く意識した機能を備えています。導入に際しては、店舗規模や予算、さらには既存のシステムとの相性を考慮して選ぶ必要があります。

Airレジ：低コストで導入しやすい

飲食店が初めてテイクアウト用POSレジを導入する場合、無料で始められるAirレジは非常に魅力的です。ただし、デリバリー機能は別途連携サービスが必要となる点を留意してください。

POS+：充実機能で総合力が高い

POS+はモバイルオーダー、キッチンプリンター連動、デリバリー受注管理まで対応でき、サポート体制も手厚い総合力が魅力です。月額コストをどう捉えるかが導入のカギになるでしょう。

Square：オンラインビジネスとの親和性に優れる

Squareはオンラインストア機能やモバイル端末での決済を得意とするため、デリバリーやテイクアウト注文をネットから受け付けたい店舗には大いに役立ちます。決済面での信頼度も高いです。

スマレジ：高機能かつ柔軟な拡張性

スマレジはオプション機能の豊富さで、店内飲食・テイクアウト・デリバリー・セルフオーダーなど、ありとあらゆるニーズを一元管理しやすくなっています。その分、設定にやや手間がかかる場合があるので、サポートをうまく活用すると良いでしょう。

導入後の成功事例・失敗しないためのアドバイス

POSレジを導入しただけで、「テイクアウト」「デリバリー」の売上が自動的に伸びるわけではありません。実際に成功事例を参考にしてみると、テイクアウトとデリバリーをスムーズに回すための工夫が随所に見られます。

成功事例：SNSとの連動で集客UP

とあるイタリアンレストランでは、スマレジを使いつつインスタグラムやTwitter、LINE公式アカウントでテイクアウト＆デリバリーキャンペーンを告知。POSレジ上で取得した顧客データを元にリピーター向けのクーポンを発行し、売上を大きく伸ばしたそうです。

成功事例：モバイルオーダーで人員コストを削減

POS+を導入した居酒屋では、モバイルセルフオーダーのシステムを導入し、店員が注文をとりに行く手間を削減。スタッフは調理や配達準備に集中できるようになり、デリバリーの注文が増えても追加人員を雇わずに乗り切れたとのことです。

成功の秘訣

1) POSレジ導入時のスタッフ教育をしっかり行う
2) SNSやホームページなど、外部ツールを活用してテイクアウト・デリバリーを告知
3) 在庫管理の強化で、欠品を防ぐと同時に鮮度の高い商品を提供

テイクアウト・デリバリーの専用メニューを早めに整備し、オペレーションマニュアルを簡単にしておくと、導入後も混乱が少ない。

失敗しないためのアドバイス：操作性と導入サポートを重視

せっかくPOSレジを導入しても、操作が複雑だったり、わからないことをすぐに相談できなかったりすると、スタッフが使いこなせず結局手作業に逆戻りするケースもあります。自分たちの店舗規模や従業員のITリテラシーに合わせて、サポート体制が充実したPOSレジを選ぶと失敗リスクが低くなります。

POSレジ選定で価格面ばかりを重視すると、カスタマーサポートが脆弱なサービスを選んでしまう恐れがあり、実運用でつまづくことが多い。

まとめ：テイクアウト＆デリバリー対応のPOSレジ選びが飲食店の未来を左右

テイクアウトやデリバリーの需要が高まる今、対応が遅れると大きな機会損失に繋がります。Airレジ、POS+、Square、スマレジのいずれも「飲食店 テイクアウト POS」「デリバリー POSレジ」での運用実績があり、それぞれにメリットや特徴があります。特に、キッチンプリンターとの連動やモバイルオーダー機能があるかどうかは、店舗オペレーションを左右する重要なポイントです。

「なるべく早くテイクアウト＆デリバリーを始めたい」「まずは費用を抑えて試してみたい」「本格的にオンライン注文や在庫管理を拡充したい」など、目的や予算によってベストなサービスは変わってきます。店舗の規模や必要とする機能を整理しつつ、スタッフ全員が使いやすいPOSレジを選ぶことが成功への第一歩です。

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飲食店の経営を充実させるカギは、テイクアウト＆デリバリーを支えるPOSレジにあるといっても過言ではありません。

自店舗にあったシステムをじっくり比較・検討し、スタッフ全員が使いやすい環境を整えていきましょう。集客の幅も広がり、リピーター獲得にもつながるはずです。